法國紅酒級(jí)別如何區(qū)分?
可以按照法國葡萄酒等級(jí)制度來鑒定法國紅酒的級(jí)別。法國葡萄酒等級(jí)制度從高到低分別是：AOC（法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒），VDQS （優(yōu)良地區(qū)餐酒），VDP（地區(qū)餐酒）和VDT（日常餐酒）。AOC是法國紅酒的最高級(jí)別。
法國紅酒生產(chǎn)日期怎么看?
葡萄酒瓶子上正標(biāo)上的是年份，也就是葡萄采摘的時(shí)間； 背標(biāo)會(huì)標(biāo)注上生產(chǎn)日期，那個(gè)日期是酒的裝瓶時(shí)間。 當(dāng)然現(xiàn)在很多經(jīng)銷商會(huì)自己印制中文背標(biāo)，那么就要看瓶身或者瓶帽上的打碼了，原裝進(jìn)口紅酒的生產(chǎn)日期標(biāo)注法很特別，以法國的原裝進(jìn)口紅酒為例，一般標(biāo)為：L9089A11 09:18，L9代表2009年，089代表法國France時(shí)間從元旦開始的第89天灌裝，A11代表生產(chǎn)線編號(hào)，09:18是那天精確的灌裝時(shí)間。 法國葡萄酒的生產(chǎn)日期編碼 一般舊世界的酒，如法國、西班牙，以及新世界的部分國家如南非等，其葡萄酒的瓶帽上面會(huì)有一個(gè)打印的編碼。其意義可以通過舉例來說明，例如：L8167A03 08:16。前兩位L8表示生產(chǎn)灌裝年份（L8表示2008年。而酒標(biāo)上的印刷年份，是指的葡萄采摘年份）；中間三位167是表示從新年第一天開始起算，在當(dāng)年的第167天罐裝，可以據(jù)此簡單推測出月份和具體日期；A03是表示裝瓶地段編號(hào)或生產(chǎn)線編號(hào)，是無需消費(fèi)者明白的內(nèi)部控制編碼；最后的08:16表示當(dāng)天罐裝的具體時(shí)間。
“酒標(biāo)”，在葡萄酒國度里素來被稱為葡萄酒的“名片”或“身份證”，是認(rèn)識(shí)一瓶葡萄酒最好的工具。在購買或品嘗鑒定葡萄酒前，讀懂酒標(biāo)可以更全面、更正確地了解手中的美酒，從而做到心中有數(shù)，避免對(duì)酒產(chǎn)生很多不必要的“猜測”或“誤會(huì)”。 在葡萄酒酒標(biāo)上，都有一個(gè)四位數(shù)的數(shù)字(除了香檳、起泡酒)，這個(gè)指的是年份的意思，當(dāng)然這個(gè)年份不是指釀制的年份，而是指葡萄采摘的年份，很多人在這個(gè)上面都會(huì)出錯(cuò)，比如酒瓶顯示的“2015”，意思就是說，葡萄采摘于2015年。
法國干紅好壞區(qū)分?
干紅可以通過顏色、香味、口感判斷好壞，優(yōu)質(zhì)的干紅葡萄酒顏色呈寶石紅色，其中不含有雜質(zhì)，酒香氣味較淡但是醇厚，飲用后空腔中的酒味和澀味均衡，而劣質(zhì)的干紅葡萄酒顏色亮度較差，有一股餿味或者其它刺鼻的氣味，口感偏酸澀。
怎么辨別法國紅酒?
1 辨別法國紅酒需要一定的專業(yè)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于一些沒有經(jīng)驗(yàn)的人可能會(huì)有難度。 2 法國紅酒有其自身的特點(diǎn)，包括葡萄品種、產(chǎn)區(qū)、釀造工藝等方面，這些特點(diǎn)不同的酒有不同的風(fēng)味和口感。 3 如果要辨別法國紅酒，可以從其產(chǎn)區(qū)和標(biāo)簽信息入手，了解一些基本的葡萄品種和釀造工藝方面的知識(shí)，同時(shí)需要品嘗多種不同的法國紅酒，逐漸積累經(jīng)驗(yàn)。
先看葡萄酒標(biāo)簽的條形碼，法國原裝進(jìn)口紅酒的條形碼前兩位是30-37。接著看酒標(biāo)，法國原裝進(jìn)口葡萄酒其正標(biāo)外文描述一定是用法文描述的。
正宗的法國紅酒是非常平順的，給人一種余香的感覺，而不應(yīng)該是留有化學(xué)品的味道或者臭味。好的法國紅酒是天然的，應(yīng)該喝下后會(huì)給人一種神清氣爽的感覺。
法國葡萄酒真假鑒別方法的步驟 一步，酒瓶外觀的詳細(xì)內(nèi)步， 看葡萄酒液的詳細(xì)內(nèi)容步， 看葡萄酒液的詳細(xì)內(nèi)容三步， 看酒塞標(biāo)識(shí)的詳細(xì)內(nèi)容四步，聞葡萄酒的氣味五步，品葡萄酒的口感的詳細(xì)內(nèi)容
法國紅酒怎么看貴和便宜?
1、掃條形碼：每個(gè)商品都有條形碼，紅酒也是。購買后可用手機(jī)掃上面的條形碼，就可知道酒的信息。 2、 產(chǎn)區(qū)：產(chǎn)區(qū)可以告訴我們這款酒來自哪里？從而側(cè)面反映出這瓶葡萄酒的品質(zhì)。教大家一個(gè)簡單的辦法，產(chǎn)區(qū)的范圍越小，一般品質(zhì)就會(huì)越高。 3、看瓶塞：一般紅酒的瓶塞都有紅酒的品牌的名字，名字和酒瓶上的名字是一樣的，正規(guī)的紅酒都是這樣的，如果不是就說明是假的。 4、看色澤：紅酒的顏色是很自然的，是油葡萄釀制而成的，天然的顏色，顏色很均勻?？赡贸霭准?，將紅酒倒在紙上，看有沒有水漬，看顏色和水有沒有界限。如果有肯定是假冒的，正宗的紅酒顏色都比較均勻。 5、看計(jì)量單位：原裝進(jìn)口的紅酒酒標(biāo)的容量是75cl，并不是750ml，如果標(biāo)為ml，就是進(jìn)口灌裝的或者是假冒進(jìn)口的。
aop紅酒怎么看?
AOP紅酒是法國紅酒等級(jí)中最高的一級(jí),屬于頂級(jí)酒。AOP紅酒就是原來的AOC紅酒,新版分級(jí)制度的法國葡萄酒被分為3個(gè)等級(jí),aop是頂級(jí)法定產(chǎn)區(qū)酒。 從2011年開始灌裝的法國酒執(zhí)行以下酒標(biāo)級(jí)別標(biāo)準(zhǔn),即把酒分成不同的級(jí)別供消費(fèi)者挑選,最新的級(jí)別有三個(gè),分別是aop、igp、vdf,其中紅酒aop級(jí)別是最高的一級(jí)。
